프로바이오틱스에 대해 많은 이야기가 있습니다. 또 다른 유행 이론 또는 건강과 장수의 열쇠는 무엇입니까?
라틴어로 번역 된 "프로바이오틱스"라는 용어는 "인생에 유리한"을 의미합니다. 우리의 내장에 서식하는 많은 미생물이있는 것은 바로이 행동입니다. 그것의 일정한 미생물은 유익한, 음식을 소화하고 비타민과 다른 필요한 물질을 몸에 공급하는 데 도움이되는 17 가족, 45 속 및 약 500 종의 다양한 박테리아로 구성되며 발효 제품을 먹여 부패한 과정을 일으키는 유해한 물질입니다.
초대받지 않은 손님
"좋은"박테리아와 "나쁜"박테리아는 몸에 평화롭게 공존하지만 건강합니다. 어떤 이유로 그들의 균형이 방해되면 장의 dysbiosis 또는 dysbacteriosis가 발생합니다 : 장의 원주민 주민 (bifidobacteria 및 lactobacillis, bacteroids, E. coli 등)은 악성 이민자로 대체됩니다-Candida, staphylococci, Pseudomonas aeruginosa. 결과적으로, 사람의 식욕이 감소하고, 구취가 나타나고, 면역력이 약화되고, 변비에 의해 주기적으로 방해 받거나, 설사, 메스꺼움 및 헛배 림이 가능하고, 빨리 피곤해지며 약해집니다. 그러나 종종 장내 미생물에 대한 위반은 어떤 방식으로도 나타나지 않아 잠재적 인 형태로 진행됩니다.
다양한 도발적인 요인으로 인해 영양 결핍, 불균형 한 영양 섭취, 장기간의 통제되지 않은 항생제 사용, 바람직하지 않은 생태학 및 평범한 일상 생활 상황 등의 여러 가지 자극 요인이 발생할 수 있습니다. 따뜻한 나라에서 휴식에서 돌아 왔습니다. 그리고 참고 : dysbiosis는 위장관의 만성 질환의 배경 질환과 독립적 인 질병으로 발생할 수 있습니다. 그러면 알레르기 반응, 위장 및 내장의 질병을 유발하여 면역력과 과도한 체중을 약화시킬 수 있습니다.
팁
최근에 감기에 걸리지 않았고, 충만으로 어려움을 겪고, 알레르기를 조절할 수 없으며, 위장 문제를 호소하고, 세균 분석에 대한 의뢰를 요청하십시오. 아마도 dysbiosis가 책임이 있습니다.
모든 것이 조화를 이루고 있습니다
장내 식물 군의 균형을 유지하는 것은 많은 중요한 기능을 수행하기 때문에 매우 중요합니다.
• 보호 유익한 미생물 총은 병원성 장의 성장을 억제합니다
박테리아 : 항생제 유사 물질을 생성하고 억제
장 감염의 발달. 또한 신체의 장내 미생물의 도움으로 소화 중에 형성된 독소가 파괴됩니다.
• 효소 유용한 미생물은 소장에서 소화 효소에 의해 소화되지 않는 섬유, 전분, 음식 단백질 및 지방 잔류 물, 유기산의 분해에 관여합니다.
• 합성 정상 장내 미생물은 비타민을 합성합니다 (B1AT2AT6, K, 엽산, 니코틴산 등), 콜레스테롤, 안드로겐, 에스트로겐, 담즙산의 대사에 참여하여 신체 순환을 보장합니다.
• 면역성 장내 미생물 총은 면역 글로불린의 합성을 활성화시켜 신체의 방어력을 증가시킵니다.
아침에 요구르트
장의 dysbiosis를 방지하려면 살아있는 장내 박테리아가 포함 된 probiotic 제품을 섭취해야합니다. 이것은 주로 유제품뿐만 아니라 효모 빵, 크 바스, 콩나물입니다. 또한, 케 피어, 요구르트, 발효 구운 우유, 아이 란은 신체에 똑같이 유용하며 특별한 "전문성"이 없습니다. 그들은 박테리아 효모와 맛의 유형 만 다릅니다. 발효유 제품의 품질은 그 안에 함유 된 유익한 박테리아의 양에 의해 결정됩니다. 제품 1 ml 당 최소 1 백만이어야합니다.그러나 미생물이 작용하려면 살아 있어야합니다. 따라서 이러한 제품은 4-8 ° C의 온도에서 보관해야하며 6 주 동안 속성을 잃을 수 없습니다. 부적절한 보관으로 박테리아의 활동이 증가하고 수명이 더 일찍 끝나므로 요구르트 또는 케 피어의 이점은 없습니다.
팁
건강한 사람이 하루에 2-4 잔의 유제품을 섭취하는 것으로 충분합니다. 이는 위염, 알레르기, 위궤양, 간 질환을 예방합니다.
요구르트뿐만 아니라
프로바이오틱스의 첫 번째 전파자는 유명한 미생물 학자, 면역 학자, 노벨상 수상자 Ilya Ilyich Mechnikov였습니다. 그는 신체의 노화 과정을 오랫동안 연구했으며 불가리아에는 다른 나라보다 100 세가 더 많다는 것을 알았습니다. Mechnikov는이 현상에 영향을 줄 수있는 다양한 요인을 분석했으며 결국 장수의 비밀은 영양에 있다고 제안했습니다. 발칸 반도의 주민은 신 우유를 매우 좋아했습니다. 과학자는 신체의 노화와 자기 중독을 예방하는이 국가 제품에 포함 된 유익한 미생물 (특히 신 우유 불가리아어)이라는 결론에 도달했습니다. 불가리아 젓가락을 기반으로 한 Mechnikov 우유는 큰 인기를 얻었으며, "프로 바이오 틱"이라는 용어는 지난 세기의 60 년대 후반에 등장했습니다. 그들은 우리 몸에 유용한 다양한 박테리아라고 부르기 시작했습니다.
항아리에서 박테리아
"스트레스"장 dysbiosis를 예방하고 제거하는 수단으로 사용되는 probiotic 제품과 달리 식품 첨가물 및 의약품 형태의 probiotics는 여러 질병에 처방됩니다. 전형적으로, 그러한 생균제는 동일한 종의 하나 이상의 미생물 균주를 함유하거나 상이한 유형의 박테리아의 여러 균주로 구성된다. 다중 변형 프로바이오틱스를 사용하는 것이 낫다고 믿어집니다. 이 분야의 최근 발전은 항생제, 염증성 장 질환, 여행자 설사, 알레르기, 변비 또는 질 감염을 사용한 후 dysbiosis의 치료를 위해 좁은 목표로 행동하는 프로바이오틱스의 생성이었습니다.
팁
추운 계절에는 면역 조절 효과가있는 생균제에주의하십시오. 그들은 면역 체계를 강화하고 신체가 병원성 바이러스에 저항하도록 도와줍니다.
섬유 추가
생균제에 함유 된 생균은 장에서 특이한 치환 기능을 수행합니다. 그들은 어떤 이유로 든 더 이상 충분하지 않은 자체 박테리아 대신 "작동"합니다. 그러나 1-2 개월을 넘지 않는 것이 좋습니다. 다음으로 자신의 유익한 장내 미생물의 성장을위한 편안한 조건을 만들어야합니다. 어떻게? 섬유질과 유기산이 풍부한 음식을 사용합니다.
팁
장내 미생물이 정상임을 보장하기 위해 발효유 제품과 함께 시리얼, 사탕무, 당근, 양배추, 과일, 버섯을 더 자주 섭취하십시오.
텍스트 : ELENA SHVEDOVA. 사진 : TETRA IMAGES / DIOME DIA; LEGION-MEDIA; 이지 / 이스트 뉴스; BREBCA / ALEXANDR VASILYEV / UROS PETROVIC / MALYSHCHYTS VIKTAR / ELDIN MURATOVIC / FOTOLIA.COM (5).
