렌틸 콩

야곱이이 형제에게서 장자권을 산 것은이 성서의 곡물 조림이었습니다. 렌즈 콩이 유명한 다른 제품을 알고 있습니까?

단백질과 아미노산이 풍부한 렌즈 콩, 비타민 A와 C는 여전히 중동뿐만 아니라 세계 여러 나라에서도 높이 평가됩니다. 예를 들어 독일에서는 새해 테이블에서 복지와 급식의 상징으로 봉사합니다. 러시아에서는이 가루를 정중하게 여왕이라고 불렀습니다. 고대 그리스에서는 그녀에 대한 속담이 쓰여있었습니다. "똑똑한 사람은 항상 렌즈 콩을 잘 요리합니다."
그리고 사실은 : 겨울에는 따뜻하고 활력있는 에너지로 죽을 요리 할 수 ​​있고 여름에는 맛있는 건강 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 시리얼은 고기와 생선과 잘 어울리므로 요리에 특별한 맛이납니다.
몸의 유익을 위해
렌즈 콩에 들어있는 단백질은 우리 몸에 완벽하게 흡수됩니다. 이 시리얼은 또한 철분 함량면에서 모든 콩과 식물 중에서도 선두 주자입니다. 영양 특성에 따르면 빵과 고기를 대체 할 수도 있습니다. 영양사들은 주로 일 중독자들에게 렌즈 콩을 잊지 않는 것이 좋습니다. 많은 복잡한 탄수화물 외에도 뇌 세포에서 생화학 과정의 빠른 흐름에 필요한 아미노산이 포함되어있어 마음의 선명도를 보장하고 사고 속도를 높입니다. 의사들은 또한 미래의 어머니들에게 면역력, 자신과 아기를 강화하도록 조언합니다.이 시리얼에는 하나의 큰 장점이 있습니다. 가장 환경 친화적으로 간주되며 독소와 방사성 핵종 자체를 축적하지 않습니다. 영국에서 가장 건강에 좋은 저녁 식사 메뉴를 만들 때 렌즈 콩 수프가 포함 된 것은 우연이 아닙니다!
렌즈 콩은 요리하기 전에 몸을 담글 필요가 없으며 평균 10 ~ 25 분 동안 요리합니다!
요리 교육 프로그램
■ 수프에는 잡색의 파르 틴 렌즈 콩을 사용하십시오.
■ 으깬 감자와 야채 스튜에 적합한 다진 레드.
■ 그린은 다양한 샐러드를위한 훌륭한 기반입니다.
■ 블랙은 가장 섬세한 맛을 지니고 있으며 요리 할 때 모양과 색상이 유지됩니다.
이 기사는 저널을 기반으로 출판되었습니다. "좋은 조언" 3/2014
사진 : 군단 미디어
Julia Dekanova가 준비한 재료