요리 제과“Brusnika”Yulia Artemyeva와 Pavel Mokrushin의 창립자들은 수도의 다른 지역에 11 개의 카페를 열었습니다.
배우자는 서비스 형식에서 메뉴에 이르기까지 모든 작은 세부 사항을 스스로 생각했습니다. 몇 년 동안 그들은 사업을 시작하고 두 자녀를 낳고 가족의 유대를 강화했습니다. 가사일과 비즈니스 책임을 결합하는 것은 불가능한 작업입니다. 항상 함께 시간을 보내야합니다. 그러나 올바른 접근 방식으로 모든 것이 가능합니다.
제과 요리 "Lingonberry"-인테리어 미학과 맛있는 음식의 공생, Muscovites에 호소하는 빠른 캐주얼 서비스. 카페 설립자들은 도시에서 건강하고 아름답고 빠른 음식을 만드는 것이 그들의 사명을 본다. 카페에 들르려면 특별한 날이 필요하지 않습니다. 여기에서는 바람이 잘 통하는 Milfey와 함께 커피 한 잔을 마시거나 수프와 감자 튀김을 위해 저녁 식사를하거나 온 가족을위한 저녁 식사 집을 사서 스토브에서 시간을 낭비하지 않을 수 있습니다.
최근에는 수도의 문학적 중심지 인 Plyushchikha에“Lingonberry”가 개설되었습니다. 이곳은 한때 레오 톨스토이, 안타이 벨리, 아타나시우스 펫에서 살았습니다. 새로운 카페의 인테리어는 아르누보 시대와 기능적 구성주의를 결합한 것입니다.천장에서 기하학적 패턴은 너도밤 나무 수직에 인접하고 전체 시설의 색 구성표는 따뜻하고 황금빛 벽돌입니다.
백설 공주 10 미터 진열장에 전시 된 250 가지 요리는 모두 해로운 첨가제와 방부제가 포함되어 있지 않습니다. Julia는 요리 준비 및 구성 기능을 공유하게되어 기쁩니다. 예를 들어 모닝 코티지 치즈 팬케이크와 브랜드 코티지 치즈 캐서롤은 팜 코티지 치즈로 준비됩니다. 버터는 빵이나 마가린이 아닌 빵에 첨가됩니다. 으깬 감자는 분말 혼합물에서 자란 것이 아니라 이전에 특수 장비로 청소 한 선택된 뿌리 작물로 만들어집니다. 그건 그렇고, Julia와 Paul은 Lingonberry에서 정기적으로 식사를하고 아이들을 데리고갑니다. 그들의 아들은 집에서 만든 패티와 차를위한 양귀비 씨앗 빵으로 으깬 감자를 좋아합니다.
봄에는 Lingonberry의 메뉴가 전통적으로 업데이트됩니다. 이번에는 야채 살코기 요리, 탄수화물과 지방 함량이 낮은 디저트, 호두와 해바라기 씨가 들어간 효모가없는 빵, 바다 갈매 나무속의 비타민 음료, 링곤 베리, 초크 베리 및 건포도가 있습니다.
새로운 "Lingonberry"주소에서 손님을 기다리고 있습니다 : st. Plyushchikha, d. 53/25 p. 1. 매일 8.00 ~ 23.00. 19.00 이후-모든 요리 및 베이킹시 20 % 할인.
