이 겨울 기적 베리는 건강, 미용 및 젊음의 실제 창고입니다. 그리고 그것에서 절묘한 맛으로 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다.
소스 치킨 필렛
340 kcal, 요리 시간 60 분
성분 : 닭고기 2 개, 마늘 2 쪽, 2 큰술. 레몬 주스 1 큰술, 1 테이블. 꿀 숟가락, 4 큰술. 올리브 오일, 소금, 후추 한 스푼.
소스 : 크랜베리 250g, 샬롯 1 개, 테이블 2 개. 스푼 버터, 드라이 레드 와인 150 ml, 1 테이블. 꿀 숟가락, 1 작은 술. 한 숟가락의 전분, 1 테이블. 발사믹 식초 한 숟가락.
요리 방법 : 각 닭을 반으로 자르고 구타. 마늘을 프레스에 넣고 레몬 주스와 꿀을 섞습니다. 소금과 후추. 결과 혼합물로 닭고기를 코팅하고 15 분 동안 그대로 두십시오. 크랜베리를 씻으십시오. 버터에 살짝 갈색이 될 때까지 양파를 자르고 볶습니다. 크랜베리를 넣고 2 분간 불을 붙입니다. 와인을 붓고 꿀, 소금, 후추를 넣습니다. 5 분간 끓입니다. 식초에 붓고 전분을 넣고 찬물로 희석하고 끓입니다. 냄비에 기름을 데우고 닭고기 필레를 볶습니다. 요리 크랜베리 소스와 함께 제공합니다.
가벼운 시금치 샐러드
225 kcal, 요리 시간 20 분
성분 : 시금치 250g, 작은 양파 1 개, 껍질을 벗긴 잣 70g, 신선한 200g 또는 말린 크랜베리 120g, 5 큰술. 올리브 오일 1 큰술, 2 큰술.발사믹 소스 1 큰술, 1 테이블. 오렌지 주스 1 테이블 스푼, 풍미 1/2 오렌지, 부드러운 염소 치즈 130g, 소금, 갈은 후추.
요리 방법 : 시금치의 큰 잎을 찢습니다. 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 지방이없는 프라이팬에 견과류를 갈색으로하십시오. 소스의 경우 발사믹 소스, 오렌지 주스 및 풍미로 올리브 오일을 휘젓습니다. 소금과 후추. 양파와 크랜베리로 시금치를 볶고 치즈를 위에 놓습니다. 소스를 붓고 견과류로 뿌린다.
크랜베리와 오트밀 쿠키
390 kcal, 요리 시간 60 분
성분 : 버터 160g, 사탕 수수 160g, 큰 계란 2 개, 오트밀 370g, 밀가루 370g, 1 티스푼. 소다 1 작은 술, 1/3 작은 술 소금 큰 스푼, 말린 크랜베리 140g, 강판 화이트 초콜릿 160g.
요리 방법 : 오븐을 190 ° C로 예열하십시오. 버터를 주사위에 넣고 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 설탕 믹서로 치십시오. 매스를 조심스럽게 섞은 후에 한 알을 치십시오. 별도의 그릇에 오트밀, 밀가루, 소다 및 소금을 섞은 다음 점차 버터와 달걀 덩어리와 결합하십시오. 크랜베리, 초콜릿을 넣고 섞는다. 반죽을 티스푼으로 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트에 붓고 오븐에 30 분 동안 두십시오.
민트와 정향 나무 크랜베리 차
42 kcal, 요리 시간 20 분
성분 : 1 테이블. 녹차 스푼, 박하 4 개, 정향 2 개, 분홍색 후추 4 개, 신선 또는 냉동 크랜베리 300g, 설탕 100g.
요리 방법 : 박하, 정향 나무, 후추 3 개를 곁들인 녹차, 85-90 ° C의 온도에서 500 ml의 물을 부어 포장하십시오. 설탕으로 크랜베리를 으깨고 물 300ml를 부어 끓입니다. 긴장, 국물을 수집합니다.녹차, 박하 및 향료를 주입하여 크랜베리 국물을 섞고 두꺼운 유리 잔에 부어 넣으십시오. 나머지 장식에서 박하 잎으로 장식하고 테이블에서 뜨겁게 서빙하십시오.
많이 드세요!
참고 : 크랜베리 속성
건강. 크랜베리는 당연히 천연 항생제라고합니다. 또한 심혈관 및 비뇨기 시스템의 정상화에 기여합니다.
청소년. 벤조산, 비타민 및 항산화 제의 함량이 높기 때문에 크랜베리는 안전하게“회춘”베리라고 할 수 있습니다!
아름다움. 크랜베리-정기적 인 "섭취량"으로 피부를 진정시키고 피부를 부드럽게하고 모발과 손톱의 문제를 해결하는 데 도움이되는 진정한 비타민-미네랄 복합체.
이 기사는 2013 년 10 월 10 일자 잡지 "Good advice"의 자료에 게재되었습니다
사진 : 콘스탄틴 비노그라도프
Julia Dekanova가 준비한 재료
