호박 요리 : 6 가지 맛있는 요리법

Send

여기 그들은 진짜 기적입니다. 단 하나의 호박에서 수프에서 파이 및 디저트에 이르기까지 전체 저녁 식사를 요리 할 수 있습니다! 그것을보십시오, 아름다운 왕자가 당신의 발에있을 것입니다 ...

레몬과 아몬드가 들어간 호박 파이요리 시간 : 1 시간 30 분4 인분 : • 300g의 호박 펄프 • 6 개의 계란 • 250g의 과립 설탕 • 1 개의 레몬 • 1 개의 핀치 소금 • 200g의 분쇄 아몬드 • 200g의 밀가루 • 80g의 잘게 잘린 아몬드 • 4 테이블 스푼. 살구 잼 스푼 • 아몬드 10 개 • 설탕1. 오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 좋은 강판에 호박 펄프를 창살. 달걀 노른자를 단백질과 분리하십시오. 레몬을 뜨거운 물에 부어 건조시킨 다음 강판으로 얇은 묘미를 제거하고 주스를 짠다. 2. 계란 노른자를 1/3 과립 설탕으로 갈아서 소금, 레몬 풍미 및 주스를 넣으십시오. 달걀 흰자위를 때리고 나머지 설탕을 서서히 따르십시오. 가루 아몬드와 가루 아몬드를 섞고 노른자와 단백질을 첨가하십시오. 3. 베이킹 페이퍼로 지름 22cm의 분리 가능한 형태로 바닥을 덮고 잘게 잘린 아몬드를 뿌립니다. 반죽을 형태로 넣고 부드럽게 넣고 60 분 동안 오븐에 넣으십시오.4. 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내어 밤새 모양을 유지하십시오. 다음날 곰팡이에서 케이크를 조심스럽게 꺼내어 따뜻한 잼으로 기름칠을하고 가루 설탕을 뿌립니다. 아몬드로 장식하십시오.

매운 펌킨 수프요리 시간 : 40 분4 인분 : • 호박 1 개 • 큰 양파 2 개 • 마늘 2 쪽 • 버터 50g • 소금 • 백 후추 1 티스푼. 달콤한 파프리카 한 숟가락 • 칼끝에 강판 육두구 • 500ml의 야채 국물 • 40ml의 셰리 • 200ml의 크림. 드레싱 : 100g 호박 씨앗 • 300g 양파 • ½ 차. 전분 1 큰술 • 2 테이블. 식물성 기름 1 큰술 • 호밀 빵 2 조각 • 2 테이블. 큰 스푼 버터 • 200g 체리 토마토 • 6 큰 스푼. 강판 치즈 1. 호박에서 윗부분을 잘라 내고 씨앗을 제거하고 숟가락으로 펄프를 선택하고 조각으로 자릅니다. 그런 다음 호박을 씻고 말리십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 냄비에 버터를 녹여 양파와 마늘을 볶습니다. 호박과 육두구, 소금, 후추 조각을 넣고 셰리, 야채 국물에 붓고 20 분 동안 끓입니다. 열과 매시에서 제거하십시오. 크림을 첨가하십시오.2. 호박 씨앗 튀김. 양파를 고리로 자르고 전분을 뿌리고 식물성 기름에 볶습니다. 버터로 빵을 볶습니다. 수프를 호박에 부어 씨앗, 토마토, 강판 치즈 및 튀긴 양파 링과 함께 제공하십시오.

렌틸 펌프 킨 스프요리 시간 : 35 분4 인분 : • 호박 펄프 500g • 2 테이블. 식물성 기름 큰 스푼 • 파슬리 • 200g 렌즈 콩 • 백리향 3 개 • 마늘 2 쪽 • 양파 1 개 • 소금 • 검은 후추 1. 흐르는 물로 렌즈 콩을 철저히 헹굽니다. 큰 냄비에 1 리터의 물을 끓여서 렌즈 콩을 부어 저열로 8-10 분 동안 덮고 요리하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 손으로 누르거나 자르십시오. 백리향을 씻고 잎을 분리하십시오. 호박을 씻고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 살을 벗겨냅니다.2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파가 투명해질 때까지 식물성 기름에 냄비에 양파와 마늘을 볶습니다. 호박을 넣고 일정하게 저어 주면서 10 분간 섞어 볶습니다. 백리향 잎을 넣고 난로에서 섞어 제거하십시오.3. 야채를 렌즈 콩, 소금, 후추가 든 냄비에 옮기고 10 분 동안 요리하십시오.4. 파슬리를 씻고 말리고 자른다. 완성 된 수프를 접시에 붓습니다. 다진 파슬리를 각각 넣고 봉사하십시오.

호박과 버섯을 가진 돼지 보일러요리 시간 : 1 시간 30 분4 인분 : • 돼지 고기 500g • 강판 육두구 1 핀치 • 테이블 2 개. 드라이 화이트 와인 한 스푼 • 양파 1 개 • 당근 3 개 • 작은 셀러리 괴경 1 개 • 테이블 2 개.올리브유 한 스푼 • 버섯 200g • 호박 펄프 500g • 크림 100ml • 강판 치즈 100g • 실란트로 녹색 ½ 묶음 • 소금 • 지상 후추 1. 고기를 씻고 말리고 자르십시오. 소금, 후추로 맛을 내고 육두구를 뿌려 와인을 뿌려 10 분 동안 그대로 두십시오. 양파를 껍질을 벗기고 깍둑 썰기하십시오. 당근과 셀러리를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 올리브 오일로 가볍게 볶습니다. 2. 버섯을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 튀긴 야채에 넣고 5 분 동안 저어줍니다. 오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 호박의 펄프를 입방체로 자릅니다. 버섯, 호박을 곁들인 돼지 고기, 야채를 형태로 넣으십시오. 소금과 후추. 크림을 따르십시오. 뚜껑 아래 오븐에서 50 분 동안 굽습니다. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 캐서롤에 치즈를 뿌린 다음 5 분 동안 오븐에 넣으십시오. 3. 실란트로를 씻고 말리고 잘게 자르십시오. 다진 허브로 완성 된 접시를 뿌린다.

버섯 조림 펌킨요리 시간 : 45 분4 인분 : • 4 개의 작은 호박 (500g의 펄프) • 300g의 샴 피뇽 • 2 개의 당근 • 1 개의 큰 양파 • 100ml의 버섯 국물 • 30g의 버터 • 소금 • 갈은 후추 1 개 • 말린 매운 채소 1 핀치1. 각 호박에서 상단을 잘라 내고 씨앗을 제거하십시오. 숟가락으로 펄프를 선택하고 작은 조각으로 자릅니다. 붙지 않는 팬에 버터의 절반을 녹이고 호박 조각을 넣고 저열로 끓여 10 분 동안 저어주십시오. 소금과 후추. 2. 젖은 천으로 버섯을 닦거나 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 다른 냄비에 남은 기름을 데우고 양파를 갈아냅니다. 버섯과 당근을 넣고 가볍게 볶습니다. 3. 버섯에 호박, 소금, 후추를 넣고 허브로 계절을 섞습니다. 버섯 국물을 부어 15 분 동안 끓입니다.4. 빈 호박을 씻고 말립니다. 필요한 경우 호박이 접시에 안정적으로 서도록 바닥을 잘라내십시오. 버섯 조미료를 다시 양념하고 준비된 호박을 넣으십시오. 즉시 제출하십시오.

호박, 토마토, 달콤한 고추 스튜요리 시간 : 40 분6 인분 : • 작은 호박 1 개 • 달콤한 고추 5-7 개 • 마늘 1 개 • 혼합 된 신선한 허브 2 개 (파슬리, 딜, 실란트로) • 통조림 토마토 통조림 토마토 1 캔 (800ml) • 양파 4 개 • 소금 • 갈은 후추 1. 호박을 씻고 반으로 자르고 씨앗을 제거하고 껍질을 벗기고 5cm 길이와 2-3cm 두께의 조각으로 자르고 달콤한 고추 꼬투리를 씻고 씨앗을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.2. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 채소를 씻고 말리고 자른다. 체에 통조림 토마토를 접습니다 (수집 주스). 각 토마토는 네 부분으로 잘립니다. 마늘을 껍질을 벗기고 정향으로 나눕니다. 3. 준비한 야채를 스튜 냄비에 층에 넣거나 부분 냄비에 골고루 퍼 넣으십시오. 다진 허브, 소금, 후추로 야채 각 층에 뿌립니다.4. 통조림 토마토 주스와 함께 야채를 부어 뚜껑 아래에서 25-30 분 동안 저열로 끓입니다. 허브로 장식 된 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오. 사진 : Stock Food Fotodom.ru (1), CFA 부르다 (5)

Send